"SWEET"

-
                                       "LO DULCE ES ESENCIAL"              

"COMER ES UNA NECESIDAD,LA REPOSTERIA UN ARTE"

Resultado de imagen para reposteria

                                         
             Un arte de preparar o decorar  pasteles u otros postres.
                     
                      -TORTA
                      -CUPCAKES
                      -GALLETAS    -CHOCOLATES

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

-
Imagen
      " TORTAS Y CUPCAKES"   "Un postre conocido internacionalmente" Se sirve frecuentemente en reuniones, como fiestas de cumpleaños y bodas.     Bizcocho pequeño de sabor dulce ,complementado con crema de distintos sabores, un delicioso postre y dotes de creatividad; son pastelillos fáciles de digerir y de pocas calorías.     "LO DULCE ESCENCIAL"
Leer más

Decoración

-
Imagen
Una vez que se termina de hornear un pastel, se le suele decorar con diversas cubiertas cremosas o de azúcar y elementos que aporten tanto sabor como diseño. En cuanto a las cremas, betunes o glaseados, estás se realizan con materia grasa y azúcar y dependiendo de la textura, el sabor y el color se agregan más ingredientes.   El azúcar que se usa en la mayoría de los casos es azúcar glass o de repostería, que no es más que azúcar normal molida hasta que esté extremadamente fina para que así pueda tener una mínima o nula sensación granulosa o ser espolvoreada o dejada caer en forma de nieve sobre el pastel. Para el sabor se utiliza la cocoa, vainilla, frutas, licores o saborizantes artificiales.
Leer más

Tarta de queso al horno

-
Imagen
INGREDIENTES: 500 g de queso tipo philadelphia 250 ml de leche (1taza) 4 huevos 125 g de harina (1 taza) 125 g de azúcar (1/2 taza) 5 g de levadura química o polvo de hornear 1 cucharada de esencia de vainilla mantequilla para engrasar el molde                    mermelada para servir    PREPARACION: 1.- Forra con papel de horno un molde demontable. Yo he utilizado un molde de 24 centímetros. Recorta todo el sobrante de papel. Pasa un poco de mantequilla por las paredes y la base para engrasarlo 2.- Enciende el horno a 160 grados con calor arriba y abajo. 3.- Separa, en dos boles, las yemas de las claras. Añade el azúcar a las claras y bate con una batidora de varillas hasta que consigas el punto de nieve. 4.- En otro bol, coloca el queso crema, las yemas de los huevos y bate. Añade la leche y la esencia de vainilla y vuelve a batir. Mezcla una cuchar...
Leer más